Lead Pastry Chef

Hotel Gita Computer · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Gita Computer, Palembang. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk kami. Jika Anda memiliki kemampuan kepemimpinan dan kreativitas yang tinggi, silakan ajukan diri Anda sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas dan konsistensi produk pastry.,Mengelola tim pastry chef dengan efektif.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk produk pastry.,Membuat laporan kinerja dan analisis untuk pengambilan keputusan yang lebih baik.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang pastry.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan pastry.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.,Memiliki kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu pastry.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan efektif.Kemampuan mengembangkan menu pastry yang inovatif.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan memastikan kualitas dan konsistensi produk.Kemampuan mematuhi standar keamanan makanan dan regulasi.Kemampuan membuat laporan kinerja dan analisis.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait