Deputy Sous Chef
Home Gold Mandiri · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Home Gold Mandiri, sebuah restoran yang berfokus pada hidangan internasional berkualitas, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang luar biasa dan memiliki minat dalam mempelajari dan mengembangkan keterampilan kuliner mereka.
Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan kreatif, dengan akses ke peralatan modern dan bahan-bahan berkualitas tinggi. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berkomitmen untuk pertumbuhan karir yang sukses.
Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada restoran yang berorientasi pada pelanggan, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi ini.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Menyiapkan hidangan utama dan hidangan pendamping dengan standar kualitas yang tinggi.Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Membuat dan mengikuti resep-resep yang konsisten dan berkualitas.Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional di dapur.Memastikan keamanan dan kebersihan di dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.Mengikuti dan mematuhi prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan inovasi dalam hidangan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi setara.Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner adalah keuntungan tambahan.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: pengalaman dalam memasak hidangan internasionalkemampuan untuk bekerja dalam timketerampilan manajemen waktudan semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan ingin bergabung dengan tim kamikami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi ini.</p>
Lowongan Terkait