SOUS CHEF (INDONESIAN FOOD)
Fogo Brazilian BBQ · 📍 Jakarta Raya · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Fogo Brazilian BBQ sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dalam memasak masakan Indonesia untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Sous Chef yang ideal akan memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai hidangan Indonesia dan kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Menyiapkan dan mempersiapkan berbagai hidangan Indonesia untuk menu harian.,Mengembangkan dan menguji resep baru untuk menu hidangan Indonesia.,Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan makanan dipenuhi.,Melakukan inventarisasi stok dan memastikan persediaan bahan-bahan segar.,Mengelola dan melatih staf dapur untuk memastikan kinerja yang optimal.,Berpartisipasi dalam perencanaan menu mingguan dan acara khusus.,Memastikan lingkungan dapur bersih, aman, dan efisien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa dalam industri kuliner.,Pengetahuan mendalam tentang berbagai hidangan Indonesia dan teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan staf dapur.,Kemampuan untuk mengembangkan dan menguji resep baru.,Kemampuan untuk mengelola inventarisasi stok dan memastikan persediaan bahan-bahan segar.,Kemampuan untuk melatih dan mengelola staf dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan memenuhi deadline.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih, aman, dan efisien.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak berbagai hidangan IndonesiaKemampuan mengembangkan dan menguji resep baruKemampuan berkomunikasi dan bekerja dalam timKemampuan mengelola inventarisasi stokKemampuan melatih dan mengelola staf dapurKemampuan bekerja dalam lingkungan yang dinamisKemampuan bekerja dalam lingkungan yang bersihamandan efisien
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang